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【景氣無虞，消費會怕，需要振興】
今天經濟委員會的議程為「五倍券與各部會數位加碼券」專案報告，政府在10月8日起開始發放5倍券，希望是因疫情受到衝擊最深的實體店家和小商販，能夠透過振興消費5倍券的帶動下得到振興效果。
有委員批評說，已經有人在收購5倍券了，我認為這不是弊端，剛好證明5倍券有用，因為可以享有更高價值，所以奇貨可居。根據經濟部統計處的批發、零售及餐飲業營業額統計資料，今年1-8月批發業平均月營業額，反而比去年平均月營業額增加11%，顯示景氣無虞。但是零售業平均月營業額減少2%，
餐飲業平均月營業額減少12%，若是只看受疫情影響5-8月，衰退更多，以餐飲業來講，今年6月衰退近4成。
而去年7月實施的3倍券後，零售業及餐飲在9月、10月、11月都是造成營業的單月新高，發揮刺激消費的效用。
雖然5倍券政策已經定案，但我認為這樣會更好，讓受損商家能直接受惠:
一、 減少數位使用，排除電商，讓消費者出門消費，受損實體商家才能真正受益，以才能有附帶消費的加成效果。
二、 反對加碼，如果有多餘預算就加到5倍券就好，要不然直接補助給受損商家。
梧：關於譚仔，在下想講的是——
1）在下之前都講咗了，根據發行價，譚仔個historical PE係15.51倍至19.42倍之間。Post money嘅book value係大概每股$1.19至$1.40之間，PB嘅話就係2.79至2.97倍之間，喺同行嚟講真係好撚貴；
如果大家只係關心譚仔應唔應該抽嘅話，下面嘅嘢可以唔撚洗睇。
2）在下喺個網度完全搵唔到關於2017年丸龜（即Toridoll）收購兩壇嘢背後嘅IFA，在下甚至懷疑根本係無IFA團隊，有可能係丸龜自己有條FA team搞。無論如何，19億收購價，最多可以攞谷到56億市值，cap 14億水。4年3倍return，呢個return實在算唔錯。咁丸龜條數都靚啲啦；
3）由2018年到而家，譚仔收入嘅growth CAGR係7.4%，net profit CAGR係20.7%；值得留意嘅係，2018年做15.5億生意，320球係外賣（即20.6%），嚟到2021年，做17.9億生意，890球外賣，即49.6%係外賣。佢2021條頂數頂得住好大程度都係因為有外賣頂住；
4）2021年人均消費$58.4（過去三年都差唔多），屌但係在下真係覺得呢part有水份。如果硬係要問點解嘅話，在下嘅gut feeling覺得應該係關啲小食事，不過就算減少水份之後，high 40s / low 50s應該走唔甩；
5）譚仔三年嘅人工佔收入嘅31-32%，喺餐飲業嚟講算中位數，不過唔好唔記得2021年譚仔攞咗154球政府保就業錢。佢無好似其他公司咁將呢舊數offset人工，所以某程度上佢2021年賺多咗錢都係因為呢舊數，大家唔好俾呢舊數distort咗。扣除政府舊錢嘅話，佢嘅net profit margin其實得7.42%；
6）譚仔一年（2021年）可以收707球operating cashflow，咁點解仲要集資14億？屌佢老味佢兩年都賺到舊錢返嚟啦！如果大家睇Cashflow statement嘅話，佢買嘢嘅Capex都係有限錢（2021年122球），不過公道啲講佢啲租真係交得有小小甘。三年平均數約收入嘅16.5%，唔算特別平；
7）仲有一點值得大家留意，2019至2021年譚仔總共派咗375球股息俾丸龜（未上市之前佢地係佔99.5%股份），仲唔止，2021年3月之後個interim period班架佬再派多咗280球俾自己，即係呢三年幾派咗655球。咦？乜咁撚啱嘅？佢未來三年個expansion plan係估計自己需要675球喎……咦咦咦咦？如果當初架佬唔攞錢咪無撚嘢囉係咪？
8）所以，如果睇佢up to 2021年7月底盤balance sheet數嘅話，其實譚仔係net current liabilities（負156球），屌梗係支不抵債啦，你班HKC都挖撚咗兩百幾球走（佢地係7月21日派股息的），梗係穿窿啦屌你！亦都解釋咗點解exchange會俾佢地上市鳥。
9）Non-compliance方面，有一個位好樣衰，佢地所有舖頭無同勞工署報應呈報工場嘅地址。雖然呢樣真係好雞蛋裡挑骨頭，因為正常開餐廳都係理柒佢的，但係無撚計，佢要上市嘅話就要disclose呢啲19嘅non-compliance；
10）佢地俾董事同高管嘅pre-IPO options嘅terms好順攤（起碼好過當初遵理同林溢欣嗰啲先）。大致terms如下——行駛價＄0.85，30%可以上市嗰日就行駛，30%係上市之後1年，剩返40%就係上市之後兩年可以行駛。不過得2球8，唔係好多姐，由佢啦。
其他嘢無乜特別，9up完畢。
每逢佳節，就會想到好久不見的同學。
所有的聚會都不能參加，所以很久沒見面。
忽然發現同學阿豪換了公司名稱。
我悄悄地問他：換公司了？
其實這個問法很奇怪，我明明知道他是創業者！
他創業的辛酸史可以寫一本書。20多歲，情商很高丶寫程式碼也很厲害的工程師，有一天，發現自己想跟朋友吃飯，熱門餐廳都客滿。靈機一閃，如果有一個App平台能夠讓消費者不用等待，優先預約不是很好嗎⋯突然覺得自己發現的市場的「空檔」創業。
什麼都沒有，錢也不多，必須到所有的城市去說服餐廳老闆用他的App，剛開始也沒辦法讓餐廳付錢給他。
窮鄉僻壤也自己去闖，公司合夥人紛紛退出，只剩下一個堅持的員工「傻妹」跟他兩個人⋯
傻妹說：「這是我從農村出來第一個工作，除非老闆倒閉，我絕不放棄！」（相信傻妹也押對了，不過你放心，並沒有什麼風雨生愛情之類的故事）
有一次跟客戶約，中途發生小車禍，就是傻妹扶著差點斷了腿的他，一柺一柺赴會。客戶還以為他在演苦肉計。
憂鬱、失眠、眾叛親離、各種不諒解⋯都沒在人生中缺席。
「從來沒有想到，原來互聯網燒錢這麼快⋯」但是，頭已經洗下去了！反正單身一個人，沒差⋯
沒有一天睡飽過。沒有一天不愁錢。
七八年過去了，竟然也有驚無險地通過了A輪B輪C輪D輪融資都沒死掉，公司越來越大，在300多個城市攻佔了地盤。這中間通過了無數場的簡報（說真的，你聽過他的簡報會想投資他。感覺自己要支持一個赤手空拳的年輕人)支付寶、阿里巴巴、攜程後來都是他的股東。
我們當同學那年，他算是稍有規模，日子稍微好過一點，所以才有空來唸書。
就跟對話裡面說的一樣，原來他把公司賣掉了，某大集團在2020年收購了它。
為什麼決心賣掉？其實跟教授的一棒打醒有関。某一堂課，一個外籍教授說，以前大家想創業，講的都是流傳百年，子子孫孫，可是互聯網創業只有一條路：大者通吃，隨時要有”Take the money and go ”的打算。
這是幸運嗎？他說：一半一半啦⋯⋯因為遇到了疫情，餐飲業的生意實在不好，連帶影響了他，收購他的阿里就直接把估值殺成半價。
不過也算是幸運。因為⋯後來阿里收購了他之後，就因為一些誰也講不清楚的事情無法再繼續購併。
解決了難關，拿到了錢。
多少錢？我不好意思問他。我查了一下。
該公司本來估值40億。推算五折是20億。主要創業者至少有兩成股權，那就是四億。（人民幣)
我想還是值得恭喜。窮小子夢想兌現（不能叫實現，他本來想獨步武林，並未成功)。
現在的公司換成了某某投資，能夠加這兩個字表示資金充足。然後也健身有成，基本上公司賣掉也不失眠了。
一個現代創業版的仙履奇緣的故事。雖然差異很大，王子只是要把它收來當宮女。公主也是個男人，還有那隻鞋，其實是他本來有的技術，那個把南瓜變成馬車的仙女是他的傻膽。（我到底是哪一根筋不對一定要拿這個故事來比喻？)
看到同學或朋友，能夠實現夢想，雖然被打了些折扣，為他們覺得高興。就算在風口上，也要自己有翅能飛，才不會摔扁。沒有任何幸運是天上掉下來。
PS，四十歲左右，帥，未婚，有六塊肌（這是本文重點哈哈，謝謝你看完)
為了怕大家對號入座，以為我在幫忙他相親，所以局部資料略有更改！
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210605/R3T3ZN623RDIRALO4JMO5PY2YE/
最近不少滿載香港人集體回憶的事物都相繼消失，例如連鎖大集團Neway傳出遭呈請清盤。而說起芒果甜品，相信大家都會想起連鎖甜品店許留山，不少旺區街頭如旺角、銅鑼灣都可見其蹤影。早前高等法院向許留山頒下清盤令，不少人童年回憶成絕響。記者當日去到旺角西洋菜街分店，發現閘門緊閉，而且貼有告示，要求許留山於5月28日或之前遷出舖位，客服熱線和各分店電話亦一直撥不通。
早於70年代，老闆許慈玉先生以父親「許留山」之名，在香港元朗炮仗坊開設首間涼茶舖，之後轉型兼賣糖水；90年代更推出「芒果西米撈」，成為學生哥消磨時間的好地方，可謂風靡一時。靠「芒果西米撈」打出名堂的許留山，最高峰時期有達55間分店，而於2015年被內地連鎖餐飲集團收購，甚至開設了海外分店，包括南韓、馬來西亞。但香港許留山因拖欠租金 ，以致業主入稟高等法院追討租金，當中荃灣店更被指拖欠租金4個月，共約28萬，最終被宣佈清盤。
居港日人回味初訪港感覺 旅遊書寫必去許留山
居港日本人鈴木說最愛楊枝甘露，認為疫情是許留山結業的最大元兇，「很多旅客來不了香港，而很多本地人已經喝過許留山，會想挑戰（試喝）其他產品。」原來在日本是沒有類似的甜品，因此在日本買到的香港旅行書裏會推薦吃許留山。鈴木說：「其實我2014年初次來港時，頭兩天去了許留山吃楊枝甘露，好吃到飛起，到現在還記得那份初來港的感覺。」他還大嘆：「真的很可惜，這一年都沒有去過許留山，我完全沒有想過那麼快就結業。」
港人最愛「多芒小丸子」 打卡嫌老土難撼台式飲品
問及最有印象的甜品，市民都異口同聲說：「多芒小丸子！」還有人憶起芒椰奶西、芒果爽等飲品，可見芒果是和許留山劃上等號。亦有90後稱最記憶深刻的並不是甜品：「我最記得是它的椅子，在太子那邊的一間分店設有吊着的藤椅，很漂亮。」不過不少人認為許留山餐牌十年如一日，90後女生說：「腦內的款式其實來來去去都是那幾款，出面選擇太多、競爭太多，台式飲品可以選擇甜度、配料，其實許留山的結業是一個時代的改變。」有80後表示許留山十分落伍：「現在新一代最重要的是甚麼？就是文青。上cafe能打卡，去許留山吃碗糖水打卡的話，只會被人嘲笑。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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Raga Finance：4 點痴線財經 20210506
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第一節：北水回來了\拜登大愛政府\資源股\疫苗股\銀行股
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第二節：傳李寧安踏收購Rebebok\小米\五一後的餐飲股
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